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【拔絲】的意思是什么?【拔絲】是什么意思?

【拔絲】的意思是什么?【拔絲】是什么意思?

【拔絲】的意思是:
★「拔絲」在《汉语大词典》第8430页 第6卷 447
★「拔絲」在《重編國語辭典》的解释
拔絲
bá sī(拔絲,拔丝) 1.    把原料拉製成絲狀。  2.    烹調方法之一。把馬鈴薯、苹果之類的食物放在熬滾的糖鍋裡攪拌,取食時,糖遇冷會拉成絲狀。如:拔絲山藥;拔絲蓮子。------------------------------
拔絲
bá sī 补证条目    1.把原料拉制成丝状。
▶ 《金瓶梅词话》第二五回:「西門慶道:‘不打緊,到明日將八兩銀子,往銀匠家替你拔絲去。’」

拔絲的拼音

bá sī

拔絲是什么意思


★「拔絲」在《汉语大词典》第8430页 第6卷 447


★「拔絲」在《重編國語辭典》的解释


拔絲

bá sī
(拔絲,拔丝)

1.
把原料拉製成絲狀。

2.
烹調方法之一。把馬鈴薯、苹果之類的食物放在熬滾的糖鍋裡攪拌,取食時,糖遇冷會拉成絲狀。如:拔絲山藥;拔絲蓮子。

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拔絲

bá sī
补证条目
1.把原料拉制成丝状。

▶ 《金瓶梅词话》第二五回:
「西門慶道:‘不打緊,到明日將八兩銀子,往銀匠家替你拔絲去。’」